― 名店を訪ねる(登録料不要) ―
※事前申込が必要です。 ※写真はイメージです。
夏も健やかに
梨杏で楽しむ中国茶と薬膳中華
中国料理「梨杏」料理長 木下貞三
中国茶研究家 鈴木理絵
■7/2(火)12:00〜14:00
■5,800円+税
※会場:名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋マリオットアソシアホテル18階
※現地集合・解散
中国茶の効能や、料理長から夏も元気に過ごすための薬膳食材についてのお話を聞きながら薬膳の知恵を取り入れたスペシャルメニューです。講師が香港で直接吟味して買い付けたフレッシュな数種類の中国銘茶もお料理に合わせてお楽しみいただけます。
「京料理 木乃婦」煖エ拓児氏による夏の特別会席
食ジャーナリスト 鈴木理絵
■7/16(火)12:00〜14:00予定
■22,000円+税
※会場:京料理「木乃婦」
 京都市下京区新町通仏光寺下ル岩戸山町416
 (京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」徒歩5分)
※現地集合・解散
京都が祇園祭一色の熱気に包まれる7月、「京料理 木乃婦」の三代目煖エ拓児氏による夏の特別会席を頂きながら和食のマナーも学びます。お店の前にも見事な鉾が姿を見せ、さらにこの日は夜の風情が味わえる「宵山」の日。昼食を味わった後、日が暮れて駒形提灯に明かりが灯り祇園囃子が流れる中、見事な山や鉾の鑑賞を楽しみに、御来臨を心よりお待ち申し上げます。当日は煖エ拓児氏よりご挨拶を頂戴いたします。
トマッシュで夏を惜しむ
自慢の桃スープを堪能!
「トマシュ」オーナーシェフ 梶川豊義、梶川友三
■9/20(金)11:40〜14:00
■4,600円+税
※会場 オリジナル家庭料理「トマシュ」
 長久手市武蔵塚406 
※集合 11:30 リニモ「長久手古戦場駅」 
ぜひ味わって頂きたい、この時期限定トマシュ自慢の桃スープ!梶川シェフによる旬の食材の話や、本日の料理から、作り方、アレンジのコツなどもお伝えします。
※更新の都合により終了講座が掲載されている場合があります。ご了承ください。