― 特別講演会&秋の特別講座&1dayセミナー(3) ―

― 1dayセミナー(1) —
ジャパニーズウイスキーの現場から【20歳以上対象】
ニッカウヰスキー株式会社ブレンダー室長チーフブレンダー 佐久間 正
本坊酒造株式会社マルス信州蒸溜所長 竹平考輝
株式会社ベンチャーウイスキー社長 肥土伊知郎

佐久間 正


竹平考輝


肥土伊知郎
■10月28日(日)13:30〜16:30
■7,000円+税
■会場:中日パレス(中日ビル5階)
【第一部】

対談:竹平考輝×肥土伊知郎

マルスの7年、ベンチャーの10年。2つのウイスキーのこれまでとこれからを語ります。忘れられない一樽なんて話も飛び出しそう。試飲あり。

【第二部】

ブレンドの魅力 佐久間 正

ブレンダーのスゴ技をお見せします。あなたの目で、舌で、確かめてみてください。試飲あり。
石川県の地酒の魅力【20歳以上対象】
加賀温泉郷 レディー・カガ、2018ミス日本酒石川準グランプリ、栄養士 大中名槻
■10月26日(金)15:30〜17:00
■1,500円+税
豊かな自然に恵まれ、加賀百万石の歴史を背景に華やかな食文化を築いてきた石川県。伝統工芸、食について地酒の試飲を交えながらお話しします。
今飲んでおきたい 日本ワイン 冬編【20歳以上対象】
ソムリエ 青木龍二
■10月26日(金)15:30〜17:00
■3,900円+税
日本で栽培したブドウを原料に日本で作られた日本ワイン。ここ数年で劇的においしくなりました。日本チーズと一緒に楽しみませんか。
東京発!ホッピー&ハイサワー飲み比べ【20歳以上対象】
試飲とおつまみ付き
酔っぱライター 江口まゆみ
■10月13日(土)18:00〜19:30
■4,600円+税
終戦直後にビールの代用品として生まれたホッピーと、酎ハイブームを作ったハイサワー。焼酎それぞれで割って飲みます。その歴史や製法を学び飲み比べ。
恵那川上屋職人による「秋のお菓子」
恵那川上屋菓子職人
■10月23日(火)15:30〜17:30
■3,000円+税
素材を生かした素朴なお菓子づくりを理念とする恵那川上屋。こだわりや菓子作りにまつわる貴重な話を聞きながら、秋の素材を使って季節のお菓子を作ります。
はちみつでランチタイム 秋編
オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタ店長 岩佐夏子
■11月12日(月)13:00〜14:30
■4,150円+税
4種類の食べ比べと蜂蜜に関するお話や基礎知識を学ぶことが出来る講座です。はちみつと秋の食材を使ったレシピ紹介・お料理とデザートの試食も!
エノテーカ・ピンキオーリで学ぶ
イタリア料理の楽しみ方とレストランでのマナー&心得
Seocolor Academy代表 瀬尾姫民
■12月8日(土)12:00〜15:00
■15,450円+税
初心者がこれだけは身に付けたいテーブルマナーと、レストランでエレガントに振る舞うための心得について、おいしい料理をいただきながら学びます。
「生まれる」と「生きる」の意味
駒澤大名誉教授 田上太秀
■11月3日(土)13:00〜14:30
■2,800円+税
「生まれる」いう意味を考えるとともに、なぜ「生きる」のか、「生きる」のは幸せなことなのか、その「生きる」意味も考えます。
女性泌尿器科疾患の最新治療
藤田医科大教授 佐々木ひと美
■10月29日(月)13:30〜15:00
■1,800円+税
腹圧性尿失禁や骨盤臓器脱は女性骨盤底疾患と呼ばれ、年齢とともに増加する病気です。これらの疾患に対して自分でできるケアから最先端医療までをご紹介します。
立川晴の輔 落語会&2018年まとめ語り!
落語立川流立川志の輔一門 立川晴の輔
■12月1日(土) 13:30〜15:00
■3,000円+税
笑い納め!師匠の古典落語から2018年の振り返りネタまでじっくりお楽しみいただけます。
タイワニーズ
故郷喪失者の物語
ジャーナリスト 野嶋 剛
■10月20日(土)18:00〜19:30
■2,750円+税
日本と台湾をつなぐタイワニーズたち。台湾問題の第一人者が、蓮舫、ジュディ・オング、東山彰良らのアイデンティティや家族史に焦点を当てながら、波乱に満ちた日台近代史を解き明かします。
空き家を放置していませんか?
「空き家」管理・活用のヒント
不動産鑑定士 二階堂 貴
■12月9日(日) 13:00〜14:30
■1,850円+税
実家や住まいの空き家をどう管理し活用すればいいかや、空き家の売却や有効活用方法など、第一線でこの問題に取り組む専門家が解決のヒントを提供します。
※更新の都合により終了講座が掲載されている場合があります。ご了承ください。