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会場＝犬山クッキングスクール（当センターより徒歩5分）
犬山市天神町1-13-1 |
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これから料理を習う方に、料理の本当の楽しさと美味しさを指導します。
※お休みによるレッスンの振替できます。詳しくはクッキングスクールへ（要相談） |
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【カリキュラム 1月～6月】 |
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| 1月 |
（日本料理）
（中国料理） |
寄せ鍋、御飯のお供二種（きざみ生姜、ゆり根の梅肉和え）
炸春捲、ふわふわフーヨーハイ、辣白菜 |
| 2月 |
（日本料理）
（西洋料理） |
ぶり大根、蒸し野菜（タジン鍋料理）、豚汁
クリームシチュー、かきフライ
大根と紅鮭のサラダ |
| 3月 |
（日本料理）
（お弁当作り） |
ちらし寿司、あさりの酢みそ和え、鶏卵汁
お弁当各種 |
| 4月 |
（日本料理）
（中国料理） |
三色そぼろ丼、お味噌汁
包丁の持ち方、野菜の切り方
珍珠丸子、涼拌鮮貝、五柳清湯 |
| 5月 |
（日本料理）
（西洋料理） |
鰆の木の芽焼き、たけのこご飯、絹さやの卵とじ
オムライス、コールスローサラダ
豆乳コーンスープ |
| 6月 |
（日本料理）
（中国料理） |
肉じゃが、なすと豆腐の揚げ出し、もずくの吸い物
炸醬麺、酥炸魷魚、青菜蝦米湯 |
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● 第1・3火～金曜日 18:30～20:30
第1・3土曜日 10:00～12:00
● 犬山クッキングスクール主宰・奥村里美ほか
● ★5,000円（教材費含む） |
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美味しい季節のスイーツをレッスン。出来上がったケーキはお持ち帰りできます。
※お休みによるレッスンの振替できます。詳しくはクッキングスクールへ（要相談） |
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【カリキュラム 1月～6月】 |
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| 1月 |
トリフ、チョコチップクッキー |
| 2月 |
ジャーマンクランツ、いちごのムース |
| 3月 |
いちごのショートケーキ、マシュマロ |
| 4月 |
ガトーフレーズ、柏餅 |
| 5月 |
クグロフ、フルーツゼリー |
| 6月 |
レアチーズケーキ、ブルーベリーマフィン |
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● 第2土曜日 10：00～12：00
第4土曜日 10：00～12：00
● 犬山クッキングスクール主宰・奥村里美ほか
● ★2,800円（教材費含む） |
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| ◆お父さんのかんたん料理 |
酒のつまみなど、簡単な男性向きの料理をつくりながら家庭料理の基礎を学びます。 |
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【カリキュラム 第4木曜日 1月～6月】 |
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1月26日
(鍋料理） |
ギョーザ鍋、ひじきの元気煮、ゆり根の梅肉和え |
2月23日
(日本料理） |
ぶり大根、小田巻き蒸し、
ほうれん草とさくらえびのお浸し |
3月22日
(中国料理） |
炸春捲（春巻き）
蟹肉粥（かに雑炊）
糖醋洋白菜（春キャベツの甘酢あんかけ） |
4月26日
(日本料理） |
五目ちらし寿司、あさりの潮汁、
新じゃがものそぼろ煮 |
5月24日
(日本料理） |
オムライス、生ハムのサラダ、豆乳コーンスープ |
6月28日
(日本料理） |
鰆の味覚焼き、なすと豆腐の揚げ浸し
〆卵の清汁 |
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【カリキュラム 第3金曜日 1月～6月】 |
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1月20日
(日本料理） |
ぶり大根、小田巻き蒸し
ほうれん草とさくらえびのお浸し |
2月17日
(中国料理） |
八珍菜包（白菜の肉詰め）
山薬蝦仁清炒（長いもとえびの炒め物）
玉米羹（とうもろこしのスープ） |
3月16日
(日本料理） |
タジン鍋、炒りおから、鶏丸のすまし汁 |
4月20日
(西洋料理） |
ビーフストロガノフ、じゃがいものガレット
サワーキャベツとあさりのスープ |
5月18日
(日本料理） |
かつおのてこね寿司、春野菜の煮物
落とし卵の吸い物 |
6月15日
(中国料理） |
木樨肉、にら餃子、涼拌醋黄瓜 |
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● 第4木曜日 10:00～12:00
第3金曜日 10:00～12:00
● 犬山クッキングスクール主宰・奥村里美
● ★2,800円（教材費含む） |
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| ◆60歳からはじめる男の料理 |
これから料理を始めたい男性のための講座です。和食、洋食、中華すべてのジャンルを基本からやさしく指導します。（受講は男性に限る） |
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【カリキュラム 1月～6月】 |
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2月3日
(鍋料理） |
ギョーザ鍋、ゆず大根、
きのこオイスターソース炒め |
3月2日
(西洋料理） |
クリームシチュー、温野菜のサラダ
かきのピカタ |
3月30日
(日本料理） |
みそタレ、みそかつ、みそサラダ
あさりの吸い物 |
4月6日
(中国料理） |
珍珠丸子、蝦仁嗆芹菜、三絲湯 |
6月1日
(日本料理） |
五目混ぜご飯、鰆の味覚焼き、〆卵の清汁 |
6月29日
(西洋料理） |
タンドリーチキン、ヴッシソワーズ
シーフードサラダ |
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● 第1金曜日 10：00～12：00
● 犬山クッキングスクール主宰・奥村里美
● ★2,800円（教材費含む） |
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| 表示価格は全て1カ月分（一部を除く）、★印は原則として3カ月分前納制となります。 |
