6/4 うま味抜群!トマト麹

講師
発酵ライフ推進協会名古屋校校長 古澤久美
ジャンル
暮らし
キーワード
  • 1day講座/登録料不要

この講座をSNSでシェアする

  • 講座関連画像:6/4 うま味抜群!トマト麹
  • 講座関連画像:6/4 うま味抜群!トマト麹
  • 講座関連画像:6/4 うま味抜群!トマト麹
  • 講座関連画像:6/4 うま味抜群!トマト麹
トマト麹とは、トマトと麹を合わせて発酵させた調味料。発酵が生み出すうま味とトマトのうま味成分が合わさって、それはそれは美味しい発酵調味料になります。トマト麹を使えば、パパッと美味しい発酵ごはん!
仕込んだトマト麹のお持ち帰り・トマト麹を使ったレシピと試食付き。
講座関連画像:6/4 うま味抜群!トマト麹
講師プロフィール
発酵ライフ推進協会名古屋校校長 古澤久美


発酵ライフ推進協会 愛知支部 名古屋校 校長
発酵ライフアドバイザープロフェッショナル、ウエダ家自然発酵研究マスター、発酵食スペシャリスト、マクロビオティックリマクッキングスクール師範科卒、マクロビオティック松本塾師範科卒
野菜ソムリエ、白神酵母パン講師認定、NPO日本食育インストラクター
発酵ライフ推進協会主催セミナー、発酵Lesson 自然発酵酵母パン教室、マクロビオティック料理教室など各種教室を多数開催。その他、ケータリング、マルシェ出店、ワンディシェフも実施。

講座概要

日時
指定水曜 10:30〜12:00
日程/カリキュラム

2025年64日(水)

2023年85日(水)

受講料(税込)

2,310円(1回分)

残席状況

定員まで余裕があります。

残席状況の見方
持ち物

筆記用具、手拭きタオル

教材費:2,000円 教室にてお支払いください。

備考

登録料不要の講座です。

教材費:2,000円 教室にてお支払いください。

問い合わせ先
知立中日文化センター 0566-82-2772

注意事項

  • 内容・日程は変更になる場合がございます。ご了承ください。
  • 講座により締め切り日が異なります。
  • お申し込みの人数によっては、開講中止となる場合もございます。
  • 新入会の方、または、13ヵ月以上受講がない方は、登録料550円(税込)が必要となります(特別講座を除く)。
  • 受講料には維持管理費が含まれています。
  • 一部の講座の受講料には音楽著作権使用料が含まれています。
  • 受講料(維持管理費含む)改定時には、一部システムの都合で正しく表示されない場合がございます。「講座内容確認ページ(STEP1)」にてお支払い金額をご確認ください。
  • 一部の講座を除き、見学を受け付けております。
  • [受講申し込み]ボタンが表示されない講座は、インターネットからの受付ができません。お手数ですが、お電話にてお問い合わせください。