9/3 しあわせ発酵ごはん ピリ辛醤油麹と柚子胡椒

講師
発酵ライフ推進協会名古屋校校長 古澤久美
ジャンル
暮らし
キーワード
  • 1day講座/登録料不要

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「はじめてでも大丈夫。混ぜるだけの発酵レッスン」
ピリッと旨みのあるピリ辛醤油麹と香り豊かな柚子胡椒を手作りします。発酵がはじめての方でも、ちゃんと美味しく作れます。毎日のごはんが、ちょっと楽しみになる。そんな調味料を一緒に仕込みませんか?
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講師プロフィール
発酵ライフ推進協会名古屋校校長 古澤久美


発酵ライフ推進協会 愛知支部 名古屋校 校長
発酵ライフアドバイザープロフェッショナル、ウエダ家自然発酵研究マスター、発酵食スペシャリスト、マクロビオティックリマクッキングスクール師範科卒、マクロビオティック松本塾師範科卒
野菜ソムリエ、白神酵母パン講師認定、NPO日本食育インストラクター
発酵ライフ推進協会主催セミナー、発酵Lesson 自然発酵酵母パン教室、マクロビオティック料理教室など各種教室を多数開催。その他、ケータリング、マルシェ出店、ワンディシェフも実施。

講座概要

日時
指定木曜 10:30〜12:00
日程/カリキュラム

2026年93日(木)

2023年85日(水)

受講料(税込)

2,310円(1回分)

残席状況

定員まで余裕があります。

残席状況の見方
持ち物

筆記用具、手拭きタオル

教材費:2,300円 教室にてお支払いください。

備考

登録料不要の講座です。

教材費:2,300円 教室にてお支払いください。

問い合わせ先
知立中日文化センター 0566-82-2772

注意事項

  • 内容・日程は変更になる場合がございます。ご了承ください。
  • 講座により締め切り日が異なります。
  • お申し込みの人数によっては、開講中止となる場合もございます。
  • 新入会の方、または、13ヵ月以上受講がない方は、登録料550円(税込)が必要となります(特別講座を除く)。
  • 受講料には維持管理費が含まれています。
  • 一部の講座の受講料には音楽著作権使用料が含まれています。
  • 受講料(維持管理費含む)改定時には、一部システムの都合で正しく表示されない場合がございます。「講座内容確認ページ(STEP1)」にてお支払い金額をご確認ください。
  • 一部の講座を除き、見学を受け付けております。
  • [受講申し込み]ボタンが表示されない講座は、インターネットからの受付ができません。お手数ですが、お電話にてお問い合わせください。