— 料 理(平野学園教室) —

※事前の申し込み・手続きが必要です。
※各講座は一定人数に達しないと開講できない場合がございます。
※表示価格は消費税抜き金額です。
※記載されている写真は一部イメージを含みます。
※10/1より全ての講座、維持管理費が発生します。1回につき50円+税が別途かかります。
※講座申し込みは画面右上部の講座申込フォームよりお申し込みください。
お料理1年生
家庭料理研究家 豊木玉枝

これから料理を始めたい方や基本からもう一度という方に素材選びや道具のあれこれ等、基礎から学べます。
●第2・4金曜日18:30〜20:30
●1カ月(2回)分 5,200円+税
よくばりクッキング
家庭料理研究家 荒木百合子

月2回で洋食・和食・お菓子など様々な料理が学べます。

12月メニュー
第2・ローストチキン
  ・ツナとじゃがいものクリームシチュー
  ・シフォンケーキ
第4・甘鯛のおぼろ昆布蒸し
  ・かに入り伊達巻
  ・かぶと杏のなます風
●第2・4火曜日18:30〜20:30
●1カ月(2回)分 5,200円+税
男の料理〜料理の基本あれこれ〜
(株)ハンナプロジェクトフードサイエンティスト 高山恵美

男性を対象に料理の基本を一から教えます。焼く、炒める、煮る、揚げるはもちろんのこと、包丁の使い方など初歩的な料理のコツも学べます。

詳細は料理メニューをご覧ください。
●第1金曜日18:30〜20:30
●1カ月(1回)分 2,800円+税
クッキング1・2・3〜料理の基本とお菓子づくり〜
クッキングアドバイザー 清水京子

料理はちょっと自信ない。いろいろなことを基本から学びたい。そんな方たちの講座です。基本さえマスターすれば、料理作りがどんどん楽しくなります。また、お菓子作りも学べます。第2週がお菓子、第4週が料理と隔週ごとに実習します。
●第2・4土曜日10:00〜12:00
●1カ月(2回)分 3,600円+税
パンとお菓子工房
家庭料理研究家 石黒志げ子

手づくりの味、楽しさを実感していただく工房です。パン、お菓子は基本が大切。コツとポイントを指導します。
●第1金曜日10:00~12:30
 第3金曜日10:00〜12:30
●1カ月(1回)分 2,800円+税
旬の魚のさばき方 ~料亭の味と技~
四季料亭助六料理長 中村秀之

旬の魚を卸して刺身、焼き魚、煮魚、揚げ物など様々な料理に仕上げます。さばき方のカット写真とレシピ付き。ご家庭で料亭の味を楽しめます。
●第3火曜10:00~12:30
 9/18、11/20、1/15(全3回)
●10,500円+税