料　理（平野学園教室）

— 料　理（平野学園教室） —

かんたん！おいしい！パン作り

日々のパン講師　かわせあきこ

こね時間５分、発酵は冷蔵庫にお任せ！特別な道具も使わないでできちゃう「日々のパン」。
焼き立てパンのある暮らし始めてみませんか！毎回、２種類のパンをお伝えします。
仕込んだ生地を１種類お持ち帰りいただくので、自宅で焼き立てパンを楽しめます。

●第3金曜日10：30〜12：30
●1カ月（1回）分3,410円（税込）

★10/18

料理の基本とカラダに美味しい料理

太陽の薬膳主宰　後藤香陽子

せっかくなら美味しいだけでなく、食材の性質を上手に組み合わせた健康レシピと調理法を知りたい方におすすめです。家庭で手軽に作れる身体に嬉しいレシピ。季節や旬を感じ、見た目にも彩ある料理を演出します。

●第3金曜日18：30～20：30
●1カ月（1回）分3,410円（税込）

★10/18

よくばりクッキング

家庭料理研究家　荒木百合子

月2回で洋食・和食・お菓子など様々な料理が学べます。

9月メニュー

第2週９月10日(火)
　１、野菜と豆腐のどんぶり
　２、なすの焼きみそだれ
　３、れんこんと豚肉のお焼き
第4週９月24日(火)
　１、ポークソテー
　２、しめじのスープ
　３、にんじんスコーン

●第2・4火曜日18：30〜20：30
●1カ月（2回）分5,940円（税込）

★9/24

家庭で本格「韓国料理」を楽しむ

韓国家庭料理研究家　脇田恵利子

日本人好みの韓国料理「辛すぎない美味しさ」をキーワードにレシピを研究。家庭で楽しめるレシピを紹介します。

●第1土曜日10：00～12：00
●1カ月（1回）分3,410円（税込）

★10/5

男の料理〜料理の基本あれこれ〜

太陽の薬膳主宰　後藤香陽子

男性を対象に料理の基本を一から教えます。焼く、炒める、煮る、揚げるはもちろんのこと、包丁の使い方など初歩的な料理のコツも学べます。

●第1金曜日18：30〜20：30
●1カ月（1回）分3,190円（税込）

★10/4

クッキング1・2・3〜料理の基本とお菓子づくり〜

クッキングアドバイザー　清水京子

料理はちょっと自信ない。いろいろなことを基本から学びたい。そんな方たちの講座です。基本さえマスターすれば、料理作りがどんどん楽しくなります。また、お菓子作りも学べます。第2週がお菓子、第４週が料理と隔週ごとに実習します。

●第2・4土曜日10：00〜12：00
●1カ月（2回）分4,180円（税込）

★9/28

【体験のメニュー】

1、鮭の秋グラタン
2、かぼちゃ入りハンバーグ
3、キャベツとりんごのサラダ

旬の魚のさばき方老舗料亭の技と味

粋料亭助六料理長　中村秀之

旬の魚を卸して刺身、焼き魚、煮魚、揚げ物などさまざまな料理に仕上げます。さばき方のカット写真とレシピ付き。ご家庭で料亭の味を楽しめます。

●9/17、11/19、1/21
●第3火曜10：00～12：30
●1カ月（1回）分3,960円（税込）

★11/19

※事前の申し込み・手続きが必要です。
※各講座は一定人数に達しないと開講できない場合がございます。
※表示価格は消費税込み金額です。
※記載されている写真は一部イメージを含みます。
※受講料には、1回につき110円（税込）の維持管理費が含まれています。

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